L’anémie ferriprive est due à un faible taux de fer dans l’organisme. En l’absence d’une quantité suffisante de fer, l’organisme ne peut pas produire d’hémoglobine et, par conséquent, l’anémie ferriprive peut provoquer des symptômes tels que la fatigue et l’essoufflement.2
La carence en fer et l’anémie ferriprive peuvent être dues à une faible consommation ou à une perte de sang due à des saignements menstruels abondants.1
Les végétariens ont besoin de près de deux fois la quantité quotidienne recommandée de fer par rapport aux non-végétariens.6
Le fer est également essentiel pour les femmes enceintes afin d’assurer un développement normal du fœtus.7
Pourquoi le fer est-il important?2
- Le fer est un composant essentiel de l'hémoglobine, une protéine contenant du fer que l'on trouve dans les globules rouges et qui transporte l'oxygène des poumons vers les organes vitaux du corps.
- En l'absence d'une quantité suffisante de fer, l'hémoglobine ne peut pas transporter l'oxygène dans tout le corps, ce qui entraîne une anémie ferriprive.
Normal
Qu'est-ce que l'anémie ferriprive?3
- L'anémie ferriprive est due à un manque de fer dans l'organisme.
- L'organisme a besoin de fer pour fabriquer de l'hémoglobine. Sans fer, l'organisme ne peut pas produire suffisamment d'hémoglobine pour les globules rouges.
- Sans supplément de fer, ce type d'anémie est fréquent chez les femmes enceintes.
- Elle peut également être causée par une perte de sang due à des saignements menstruels abondants, un ulcère, un manque de fer dans l'alimentation et l'utilisation régulière de certains analgésiques en vente libre.
Anémie
Causes de la carence en fer4
- Faible apport alimentaire en fer
- Perte de sang due à la menstruation ou à une blessure
- Grossesse
- Incapacité à absorber le fer
- Certaines maladies et certains troubles
Classification de l'anémie - Taux d'hémoglobine 5
| Adultes Femmes et enfants | Femmes enceintes | Les hommes | |
|---|---|---|---|
|
Doux |
110-119 g/L |
100-109 g/L |
120 – 129 g/L |
|
Modéré |
80-109 g/L |
70-99 g/L |
90-119 g/L |
|
Sévère |
<80 g/L |
<70 g/L |
<90 g/L |
Où acheter
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|
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758813 |
|
Distribution impériale
|
863571
|
863589 |
- Statistique Canada, La suffisance en fer des Canadiens. Catalogue no. 82-003-XPE – Rapports sur la santé, Vol. 23, no.4, décembre 2012. https://www150.statcan.gc.ca/n1/pub/82-003-x/2012004/article/11742-eng.htm
- The Journal of Biological Chemistry Vol. 284 No. 2, pp. 711-715, 9 janvier 2009
- Anémie. Clinique Mayo. http://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/anemia/symptoms-causes/syc-20351360
- Bibliothèque nationale de médecine des États-Unis, NIH. Anémie ferriprive. https://www.nhlbi.nih.gov/health-topics/iron-deficiency-anemia
- (2011). Concentrations d’hémoglobine pour le diagnostic de l’anémie et l’évaluation de sa gravité. Organisation mondiale de la santé. https://apps.who.int/iris/handle/10665/85839
- Pawlak, R., Berger, J. et Hines, I. (2016). Statut en fer des adultes végétariens : A Review of Literature. American journal of lifestyle medicine, 12(6), 486-498. https://doi.org/10.1177/1559827616682933
- Brannon, P. M. et Taylor, C. L. (2017). Supplémentation en fer pendant la grossesse et l’enfance : Incertitudes et implications pour la recherche et les politiques. Nutrients, 9(12), 1327. https://doi.org/10.3390/nu9121327
